J'adore ces biscuits. Je ne les fais pas souvent car ils sont assez riches, mais quand on a besoin d'un calin, c'est la recette parfaite!
Ingrédients
30 g beurre
115 g chocolat noir 72%
1 œuf
50 g sucre
La pulpe d’une gousse de vanille
130g de farine blanche
1 c à café de poudre à lever
Sucre glace
Recette
Faites fondre le beurre avec le chocolat dans le four à microonde ou en bain-marie, laissez refroidir.
A côté mélanger avec un fouet les œufs avec le sucre, puis ajoutez le mélange de beurre et chocolat.
Ajoutez la farine, tamisée avec la poudre à lever, et travaillez la pâte avec les mains jusqu’à ce qu’elle sera lisse et sèche.
Formez avec les mains légèrement beurrées des boules de la mesure de 3 cm chaque, passez les dans le sucre glace et mettez les sur la plaque de four couverte avec papier sulfurisé.
Faite cuire en four à 170° pour 8-10 minutes. Laissez les refroidir.
Ingrédients
30 g beurre
115 g chocolat noir 72%
1 œuf
50 g sucre
La pulpe d’une gousse de vanille
130g de farine blanche
1 c à café de poudre à lever
Sucre glace
Recette
Faites fondre le beurre avec le chocolat dans le four à microonde ou en bain-marie, laissez refroidir.
A côté mélanger avec un fouet les œufs avec le sucre, puis ajoutez le mélange de beurre et chocolat.
Ajoutez la farine, tamisée avec la poudre à lever, et travaillez la pâte avec les mains jusqu’à ce qu’elle sera lisse et sèche.
Formez avec les mains légèrement beurrées des boules de la mesure de 3 cm chaque, passez les dans le sucre glace et mettez les sur la plaque de four couverte avec papier sulfurisé.
Faite cuire en four à 170° pour 8-10 minutes. Laissez les refroidir.
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