Et si je vous disais que dans ces brownies il n'y a aucune trace de beurre et d'œuf?
Et si je vous disais que ces sont également très bons et très sains?
Les feriez-vous?
Ingrédients
1/2 tasse de poudre de cacao non sucré
1 tasse de farine blanche
une cuillère à café de levure
une pincée de sel
3/4 de tasse de cassonade finement broyé
8 cuillères à soupe de tofu soyeux (nature)
3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1/2 tasse de lait de riz
70 g de chocolat noir
deux poignées de noix en morceaux
une poignée de gingembre confit, coupé en petits morceaux
Procédure
Mélanger les ingrédients secs.
Faire fondre le chocolat noir avec deux cuillères à soupe de lait de riz.
Ajouter le tofu au lait de riz restant, puis verser sur les ingrédients secs et mélanger avec une cuillère ou une spatule. Ajouter l'huile et le chocolat fondu.
Une fois que la pâte est lisse et homogène, ajoutez les noix hachées et le gingembre. Bien mélanger et verser sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Niveler la surface avec une spatule et cuire au four à 180 degrés pendant une demi-heure.
Retirer du four, couper les brownies carrés et laisser refroidir sur une grille.
Voici mes Brownies végétaliens, spectaculaires et aucun sentiment de culpabilité! (Et je me suis débarassée du tofu de façon originale)
Et si je vous disais que ces sont également très bons et très sains?
Les feriez-vous?
Ingrédients
1/2 tasse de poudre de cacao non sucré
1 tasse de farine blanche
une cuillère à café de levure
une pincée de sel
3/4 de tasse de cassonade finement broyé
8 cuillères à soupe de tofu soyeux (nature)
3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1/2 tasse de lait de riz
70 g de chocolat noir
deux poignées de noix en morceaux
une poignée de gingembre confit, coupé en petits morceaux
Procédure
Mélanger les ingrédients secs.
Faire fondre le chocolat noir avec deux cuillères à soupe de lait de riz.
Ajouter le tofu au lait de riz restant, puis verser sur les ingrédients secs et mélanger avec une cuillère ou une spatule. Ajouter l'huile et le chocolat fondu.
Une fois que la pâte est lisse et homogène, ajoutez les noix hachées et le gingembre. Bien mélanger et verser sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Niveler la surface avec une spatule et cuire au four à 180 degrés pendant une demi-heure.
Retirer du four, couper les brownies carrés et laisser refroidir sur une grille.
Voici mes Brownies végétaliens, spectaculaires et aucun sentiment de culpabilité! (Et je me suis débarassée du tofu de façon originale)
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